В минской кофейне решили сделать плоские круассаны — вышло не очень

Кофейня Myloverberry решила провести необычный эксперимент и сделала плоские круассаны. Теперь команда думает, нужно ли вводить этот десерт в постоянное меню, пишет CityDog.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Кафе-кондитерская|Мастер-классы|Моти|Минск|Бенто (@myloverberry)

В ролике из инстаграм-аккаунта кофейни команда рассказывает, что плоские круассаны делать довольно просто. Надо всего лишь накрыть заготовки из теста слоем пергамена сверху и немного прижать чем-то тяжелым, а после отправить запекаться в печку, как и классические, на 20 минут.

Для декора плоских круассанов в видео использовали жидкий шоколад и посыпки.

Мнения под постом разделились: кто-то пишет, что обязательно попробовал бы необычную новинку в кофейне, некоторые предполагают, что по вкусу это будет напоминать «слоеные ушки», а часть комментаторов однозначно голосует только за классические пышные круассаны.

Читайте также на CityDog:

Минчанину дали «сутки» за воздушные шары на фонарном столбе — суд назвал это пикетом

«Нужно ползти на четвереньках». Посмотрите на подъезд дома около парка Горького, куда можно попасть только по знакомству

Для «тунеядцев» опять что-то придумали — очередные изменения вступят в силу с апреля